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Ricette di salute

La pappa al pomodoro

Scritto il 27 September 2013 da Giulia Scarpaleggia

La pappa al pomodoro è un'altra ricetta toscana, fatta con pochissimi ingredienti che devono essere buoni e di qualità, che si ispira al principio del riciclo: pane toscano raffermo, pomodori buoni e olio extravergine di oliva di qualità.

Viaggi di benessere

A Chicago visita il quartiere dei murales di Pilsen

Scritto il 25 September 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

A Chicago il quartiere dei murales di Pilsen è un museo a cielo aperto, anzi un libro illustrato: ogni palazzo è tappezzato di murales giganti, a volte anche di più di 30 metri!

Ricette di salute

Melanzane al forno con pomodorini

Scritto il 20 September 2013 da Giulia Scarpaleggia

Salutiamo l'estate con le ultime melanzane dell'orto.

Viaggi di benessere

Hong Kong il paradiso dell’ozio

Scritto il 18 September 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

La cosa bella di una grande città come Hong Kong, non è solo fotografare i “must to see”, ma capire come la gente vive la quotidianità e soprattutto che tipo di gente abita in una città del genere.

Ricette di salute

Insalata di quinoa, carote e pomodorini

Scritto il 13 September 2013 da Giulia Scarpaleggia

Il cibo potrà essere un nostro alleato nel non sentire troppo la nostalgia dell'estate. Possiamo infatti cominciare con questa insalata di quinoa, coloratissima e leggera, che non ci appesantirà se dobbiamo rimetterci subito a lavoro, scongiurando il temuto abbiocco dopo pranzo.

Viaggi di benessere

Orangutan, quel cromosoma che fa la differenza

Scritto il 11 September 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Sono gli animali più intelligenti del mondo, l’ultimo passo prima dell’uomo, sono gli Orangutan. Costruiscono utensili e complicati giacigli per accogliere la prole, riescono a camminare in posizione eretta e quando ti guardano negli occhi, ti paralizzi. E’ come guardare un proprio simile, magari qualcuno di una cultura lontana, ti un'altra epoca, potremmo dire addirittura di un’altra era.

Ricette di salute

Zuppa di pomodori al forno con crostini al pesto

Scritto il 06 September 2013 da Giulia Scarpaleggia

Questa zuppa è fatta con pochissimi ingredienti, per cui la cosa più importante è scegliere pomodori maturi e succosi, che possano facilmente trasformarsi in una crema soda ma leggera, piena del calore dell'estate.

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