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Ricette di salute

Zuppa di pomodori al forno con crostini al pesto

Scritto il 06 September 2013 da Giulia Scarpaleggia

Questa zuppa è fatta con pochissimi ingredienti, per cui la cosa più importante è scegliere pomodori maturi e succosi, che possano facilmente trasformarsi in una crema soda ma leggera, piena del calore dell'estate.

Viaggi di benessere

Flores, molto più che i draghi di Komodo

Scritto il 04 September 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Famosa in tutto il mondo per i draghi di Komodo, ma piena di tesori e tradizioni nascoste. Ancora molto inesplorata, visitare Flores è un modo per entrare in contatto con le etnie locali e panorami poco conosciuti.

Ricette di salute

Involtini di melanzane e ricotta

Scritto il 30 August 2013 da Giulia Scarpaleggia

La ricotta, di per sé leggera, condita con lo zatar acquista sapore e diventa un perfetto condimento per crostini o un ripieno per pomodori o, come in questo caso, melanzane.

Viaggi di benessere

Come massimizzare il ritorno dalle vacanze

Scritto il 28 August 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

La maggior parte delle persone non si rende conto di quante cose si possono imparare viaggiando, quanti comportamenti possiamo modulare o in alcuni casi addirittura cambiare, quanti pregiudizi possono cadere e magari idee sui nostri amici o partner.

Allegria e benessere

Mare Canem!

Scritto il 26 August 2013 da Alberto&Alberto

Parafrasando John F. Kennedy: "Non chiederti cosa può fare il tuo cane per te, chiediti cosa puoi fare tu per il tuo cane". Portarlo al mare, per esempio. Gli farai del bene. E lui ti regalerà qualche momento di sana allegria…

Ricette di salute

Gazpacho estivo

Scritto il 23 August 2013 da Giulia Scarpaleggia

Il gazpacho andaluso, zuppa fredda spagnola di pomodori e cetrioli, è perfetto in estate, rinfrescante, deliziosamente dissetante grazie all'aceto di vino bianco che aggiunge una nota acidula che ben si abbina al dolce dei pomodori maturi.

Viaggi di benessere

Scopri la Libia e torna al tempo degli antichi romani

Scritto il 21 August 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

In Libia, la maggior parte delle opere archeologiche sono fatte da volontari per lo più italiani o europei, tutto quello che ogni anno si riesce a recuperare è frutto della passione e dell’energia delle persone che ci lavorano, a parer mio questo rende la visita a queste citta lontane ancora più unica e speciale.

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