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Ricette di salute

Insalata di quinoa, carote e pomodorini

Scritto il 13 settembre 2013 da Giulia Scarpaleggia

Il cibo potrà essere un nostro alleato nel non sentire troppo la nostalgia dell'estate. Possiamo infatti cominciare con questa insalata di quinoa, coloratissima e leggera, che non ci appesantirà se dobbiamo rimetterci subito a lavoro, scongiurando il temuto abbiocco dopo pranzo.

Viaggi di benessere

Orangutan, quel cromosoma che fa la differenza

Scritto il 11 settembre 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Sono gli animali più intelligenti del mondo, l’ultimo passo prima dell’uomo, sono gli Orangutan. Costruiscono utensili e complicati giacigli per accogliere la prole, riescono a camminare in posizione eretta e quando ti guardano negli occhi, ti paralizzi. E’ come guardare un proprio simile, magari qualcuno di una cultura lontana, ti un'altra epoca, potremmo dire addirittura di un’altra era.

Ricette di salute

Zuppa di pomodori al forno con crostini al pesto

Scritto il 06 settembre 2013 da Giulia Scarpaleggia

Questa zuppa è fatta con pochissimi ingredienti, per cui la cosa più importante è scegliere pomodori maturi e succosi, che possano facilmente trasformarsi in una crema soda ma leggera, piena del calore dell'estate.

Viaggi di benessere

Flores, molto più che i draghi di Komodo

Scritto il 04 settembre 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Famosa in tutto il mondo per i draghi di Komodo, ma piena di tesori e tradizioni nascoste. Ancora molto inesplorata, visitare Flores è un modo per entrare in contatto con le etnie locali e panorami poco conosciuti.

Ricette di salute

Involtini di melanzane e ricotta

Scritto il 30 agosto 2013 da Giulia Scarpaleggia

La ricotta, di per sé leggera, condita con lo zatar acquista sapore e diventa un perfetto condimento per crostini o un ripieno per pomodori o, come in questo caso, melanzane.

Viaggi di benessere

Come massimizzare il ritorno dalle vacanze

Scritto il 28 agosto 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

La maggior parte delle persone non si rende conto di quante cose si possono imparare viaggiando, quanti comportamenti possiamo modulare o in alcuni casi addirittura cambiare, quanti pregiudizi possono cadere e magari idee sui nostri amici o partner.

Allegria e benessere

Mare Canem!

Scritto il 26 agosto 2013 da Alberto&Alberto

Parafrasando John F. Kennedy: "Non chiederti cosa può fare il tuo cane per te, chiediti cosa puoi fare tu per il tuo cane". Portarlo al mare, per esempio. Gli farai del bene. E lui ti regalerà qualche momento di sana allegria…

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