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Ricette di salute

Gazpacho estivo

Scritto il 23 agosto 2013 da Giulia Scarpaleggia

Il gazpacho andaluso, zuppa fredda spagnola di pomodori e cetrioli, è perfetto in estate, rinfrescante, deliziosamente dissetante grazie all'aceto di vino bianco che aggiunge una nota acidula che ben si abbina al dolce dei pomodori maturi.

Viaggi di benessere

Scopri la Libia e torna al tempo degli antichi romani

Scritto il 21 agosto 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

In Libia, la maggior parte delle opere archeologiche sono fatte da volontari per lo più italiani o europei, tutto quello che ogni anno si riesce a recuperare è frutto della passione e dell’energia delle persone che ci lavorano, a parer mio questo rende la visita a queste citta lontane ancora più unica e speciale.

Allegria e benessere

Get Lucky, un'estate in allegria

Scritto il 19 agosto 2013 da Alberto&Alberto

Qual è il segreto di "Get Lucky", ciò che l'ha resa popolare in tutto il mondo e consegnatole l'invidiabile primato di canzone "regina" assoluta dell'estate 2013? L'allegria che trasmette, non c'è dubbio.

Ricette di salute

Yogurt gelato alla pesca

Scritto il 16 agosto 2013 da Giulia Scarpaleggia

La verità va detta subito. Questo non è un gelato. Qui non servono gelatiere, panna o latte, lunghe mantecature... qui serve un buon frullatore, yogurt greco e un po' di frutta congelata, volendo un po' di miele per dolcificare, ma poi non serve altro.

Viaggi di benessere

Cambia prospettiva a Portofino

Scritto il 14 agosto 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Io ho fatto trekking in ogni parte del mondo: vulcani, montagne, foreste tropicali, canyon. Questa primavera ho avuto la fortuna di scoprire il trekking del Parco di Portofino e devo dire che è diventato uno dei miei preferiti al mondo!

Allegria e benessere

Meglio avere un secchio…

Scritto il 12 agosto 2013 da Alberto&Alberto

Il problema dell'obesità, da anni sempre più diffusa nel mondo occidentale, è serio e in quanto tale può risultare inopportuno scherzarci su. Con qualche eccezione. Quella dei Monty Python, per esempio…

Ricette di salute

Insalata mista con sgombro alla piastra

Scritto il 09 agosto 2013 da Giulia Scarpaleggia

Su un tagliere di legno si può giocare con i colori, sistemando le verdure ad arcobaleno e lasciando i filetti di pesce – uno sgombro fresco appena scottato su una padella caldissima – interi, in modo che siano i commensali a spezzettarli con una forchetta.

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