Vi ricordate il chilo di piselli della settimana scorsa? Ne abbiamo ricavato circa 350 g di piselli per un hummus colorato da usare come antipasto o come piatto unico con un po' di pane tostato. Oggi però voglio darvi un'idea per usare anche tutti i baccelli che sono rimasti, 650 grammi di baccelli che andrebbero altrimenti a finire nella spazzatura.
Essaouira, Marocco, un borgo fermo nel tempo, lanterne, bastioni e uomini in galabie. Un luogo dove perdersi e staccare ogni contatto con il presente.
Da "1, 2, 3 casino!" a "Le tasche piene di sassi" l'incredibile evoluzione di Lorenzo Cherubini, alias Jovanotti.
Il vantaggio di questa preparazione è che rende appetibili le verdure anche a chi è meno propenso a mangiarle, presentandole in una maniera colorata e soprattutto facile da mangiare. Vi consiglio di tenere d'occhio la ricetta della prossima settimana perché sarà all'insegna dello spreco zero, vi darò qualche idea su come riciclare i baccelli dei piselli.
Viaggiare ad Ushuaia, Patagonia, Argentina, dove il mondo finisce o forse inizia, dove d'estate c'è sempre luce e d'inverno solo il buio più nero, la porta verso un'altro tesoro: l'Antartide.
Sembra che chi dorme troppo poco abbia un'aspettativa di vita inferiore rispetto a chi dorme bene e per un numero sufficiente di ore. A allora: tutti a letto dopo Carosello!
Oggi vi propongo un pesto leggerissimo, con solo mandorle e olio extravergine di oliva – senza formaggio o aglio e quindi più digeribile – e una scelta di erbe aromatiche accomunate dalla freschezza del limone, melissa e cedrina.
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