Ci sono dei trekking belli, con viste mozzafiato, animali lungo il percorso, trekking facili, magari lungo la spiaggia, o di quelli intervallati da cascate nelle quali bagnarti, ci sono quelli sfidanti, dove devi mettere a dura prova il tuo corpo e ci sono quelli che racchiudono tutto in un unico meraviglioso luogo come il Parco dell’Isalo in Madagascar.
Benessere è anche un buon piatto di spaghetti. Specialmente dopo un micidiale miscuglio di marmellata, yogurt, latte e mostarda. Ci ricorda qualcosa?
Quando arriva la bella stagione e si cominciano ad organizzare i picnic, in Toscana ci sono due ingredienti che non mancano mai in nessun cesto di vimini: fave fresche e pecorino toscano. Oggi con questi ingredienti facciamo un'insalata saporita.
Il cratere di Ngorongoro in Tanzania, 16 km di diametro, il più grande del mondo, la più alta concentrazione di animali mai registrata. L'energia della terra vulcaninca, mista ai 25000 animali, ti daranno una sensazione unica ed irripetibile.
Si va ai concerti per stare bene in mezzo alla gente ed ascoltare della buona musica. Ma, nel caso di Elio e le Storie Tese, si va ad un loro concerto anche per farsi delle sane risate....
La torta al cioccolato di oggi ha solo cacao amaro per dare un sapore intenso di cioccolato senza aggiungere pesantezza. L'umidità è data da olio extravergine di oliva e banane mature, che permettono con la loro dolcezza di tagliare anche la quantità di zucchero.
Una passeggiata nella zona sud di Higashiyama a Kyoto, templi, viali di ciliegi e ruscelli silenziosi, la passeggiata del filosofo, il modo ideale per mettere tutto nella giusta prospettiva.
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