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Ricette di salute

Sarde al forno con capperi e pinoli

Scritto il 15 March 2013 da Giulia Scarpaleggia

Abbiamo già parlato di come le sardine – pesce azzurro povero del nostro mare – siano un acquisto sostenibile, oltre che economico e buono per la nostra salute. Oltre che come condimento per un primo piatto che si trasforma facilmente in un piatto unico, le sardine costituiscono la base per un secondo piatto gustoso e leggero.

Viaggi di benessere

Il benessere dell’acqua geotermale.

Scritto il 13 March 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Il centro geotermale concilia il potere benefico dell'acuqa e delle sostanze minerarie in essa contenuta e la cornice naturale nella quale sono inserite. Ma come scegliere il centro termale più adatto a noi?

Allegria e benessere

Goganga, Goganga, Goganganghenga...

Scritto il 11 March 2013 da Alberto&Alberto

Goganga, goganga, goganganghenga… ghegogogogangangò! Provate a fare ascoltare questa vecchia canzone (la prima versione data 1963, giusto cinquant'anni fa) di Giorgio Gaber ad un bambino e vedrete che inizierà immancabilmente a ripeterne divertito il ritornello, ancor prima che sia finita. E questo nonostante il testo, in fondo, parli di malasanità.

Ricette di salute

Insalata di finocchi e arancio

Scritto il 08 March 2013 da Giulia Scarpaleggia

Marzo è un mese che sta in bilico tra l'inverno e la primavera. Anche nel nostro modo di mangiare si alternano voglie primaverili a necessità di comfort food come zuppe fumanti o dolci al cioccolato, in un altalenare che ci porterà pian piano verso aprile, quando la primavera sarà definitivamente presente nei nostri piatti.

Viaggi di benessere

Il benessere della vacanza energetica

Scritto il 06 March 2013 da Dott.ssa Francesca Di Pietro

Fai in modo che la tua vacanza sia realmente rigenerativa. Fai il pieno d'energia regalando un po' di adrenalina al tuo corpo. Sperimenta qualcosa che non hai mai fatto.

Allegria e benessere

Sabato è sempre sabato

Scritto il 04 March 2013 da Alberto&Alberto

E vabbè, la frase proverbiale è 'Domenica è sempre domenica' che poi era la canzone che cantava il mitico Mario Riva nella sigla finale del suo "Musichiere" televisivo, alla fine degli anni '50. Per giunta oggi, il giorno del nostro post di Allegria&Benessere, è lunedì! Però lasciatemi parlare del sabato, che è da sempre il mio giorno preferito (e forse non solo per me).

Ricette di salute

Orzotto ai carciofi

Scritto il 01 March 2013 da Giulia Scarpaleggia

Con l'orzo – oltre ad insalate fredde e zuppe – è possibile fare una preparazione molto simile al risotto, chiamata appunto orzotto. È una preparazione tipica del Friuli Venezia Giulia che vi stupirà per il carattere rustico e la consistenza piacevole e insolita.

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