Fai in modo che la tua vacanza sia realmente rigenerativa. Fai il pieno d'energia regalando un po' di adrenalina al tuo corpo. Sperimenta qualcosa che non hai mai fatto.
E vabbè, la frase proverbiale è 'Domenica è sempre domenica' che poi era la canzone che cantava il mitico Mario Riva nella sigla finale del suo "Musichiere" televisivo, alla fine degli anni '50. Per giunta oggi, il giorno del nostro post di Allegria&Benessere, è lunedì! Però lasciatemi parlare del sabato, che è da sempre il mio giorno preferito (e forse non solo per me).
Con l'orzo – oltre ad insalate fredde e zuppe – è possibile fare una preparazione molto simile al risotto, chiamata appunto orzotto. È una preparazione tipica del Friuli Venezia Giulia che vi stupirà per il carattere rustico e la consistenza piacevole e insolita.
Viaggiando con lentezza il tempo è un concetto dilatato, non ci si focalizza sul traguardo, ma sul tragitto. Si dedica tempo ad osservare, a vedere la luce che cambia, a parlare con la gente soffermandosi sulle differenze tra regione e regione.
Il film ispirato alla sua vita risale a ben quindici anni fa ma Hunter "Patch" Adams non ha mai riposato sugli allori: l'inventore della "clownterapia" gira ancora il mondo tenendo seminari e conferenze e soprattutto prosegue ad occuparsi del suo Gesundheit! Institute, la casa-ospedale nel West Virginia dove le persone vengono curate gratuitamente secondo la particolare filosofia del suo fondatore: prima di tutto, con il sorriso!
La ricotta – quella vera, ottenuta ri-cuocendo il siero rimasto dopo la coagulazione del latte usato per produrre il formaggio – è naturalmente leggera e digeribile. Già di per se, con un po' di frutta fresca, può incarnare l'idea di un dolce fresco che soddisfa occhi e palato.
Il cicloturismo è un modo sempre più comune di affrontare le vacanze. Le vacanze in bicicletta non sono solo adatte agli sportivi, ma anche a chi si approccia da poco ai pedali e vuole risparmiare restando in forma.
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