DOTT. VALERIO GUIGGI Nato a: Pontedera il 16/08/1988

STUDI E FORMAZIONE

• Titolo di Studio: Medico Veterinario, Specialista in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
• Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria (con valutazione di 110 e lode). Conseguita presso Università di Pisa - Facoltà di Medicina Veterinaria
• Diploma di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale presso l'Università di Pisa a ottobre 2016.

ESPERIENZE PROFESSIONALI

Periodo: Ottobre 2014 - In Corso
Tipo di Lavoro: Collaborazione/Libera professione
Presso: CSA (Consulenza Sanitaria Alimentare) studio veterinario del Dott. Tonello Fulvio
Mansioni: Collaborazione per consulenze sanitarie e legali su igiene (sistema HACCP) e qualità (norme ISO 9001) ad aziende alimentari soggette a riconoscimento ai sensi del Reg. CE 853/2004. Organizzazione e relazione di corsi a tema normativo-alimentare.
Visite veterinarie e consulenze veterinarie alimentari e nutrizionali ai proprietari di cani e gatti, formulazione di diete casalinghe per cani e gatti, nutrizione clinica in corso di patologie.

Periodo: Giugno - Luglio 2012 / Gennaio 2014 - Dicembre 2016
Tipo di Lavoro: Tirocinio
Presso: Dipartimento di Prevenzione ASL 6 Livorno / ASL Toscana Nord-Ovest sezione di Pisa
Mansioni: Tirocinio con i veterinari ASL nel comparto di Ispezione degli Alimenti, nel controllo degli stabilimenti provvisti di riconoscimento ai sensi del Reg. CE 853/2004, nelle pratiche di autocontrollo aziendale.

Periodo: Luglio - Ottobre 2012
Tipo di Lavoro: Tirocinio
Presso: Allevamento di Cinte Senesi "Pulidori Brunella" Casciana Terme, Centro di Ricerche Interdipartimentali "E. Avanzi" S.Piero a Grado, Azienda Agricola Orsetta S.Giuliano Terme, CRUMA Livorno
Mansioni: Collaborazione con Veterinari ed Allevatori nelle attività svolte presso ogni singolo allevamento, con riferimento a modulistica e documentazione degli stessi (collaborazione nella stesura e nella compilazione).

Periodo: Gennaio - Marzo 2012
Tipo di Lavoro: Tirocinio
Presso: Ospedale Veterinario "Mario Modenato" S. Piero a Grado
Mansioni: Collaborazioni con i medici dell'ospedale per visite veterinarie generiche e specialistiche, oltre che medicina e chirurgia d'urgenza, su animali da compagnia.

COLLABORAZIONI EDITORIALI

Periodo: Ottobre 2016 - In Corso
Tipo di Lavoro: Redattore
Presso: Alimentazione Naturale (rivista Riza Edizioni)
Mansioni: Stesura di articoli di approfondimento sulla qualità degli alimenti, la normativa alimentare e l'ispezione degli alimenti.

Periodo: Ottobre 2014 - Giugno 2015
Tipo di Lavoro: Articolista e Responsabile scientifico
Presso: www.socialdogcat.com
Mansioni: Stesura di articoli e recensioni a tema medicina veterinaria e salute animale.

Periodo: Dicembre 2015 - In corso
Tipo di Lavoro: Articolista
Presso: www.cani.it
Mansioni: Stesura di articoli e recensioni a tema medicina veterinaria e salute animale, realizzazione di video relativi all'alimentazione animale.

Periodo: Gennaio 2015 - In corso
Tipo di Lavoro: Articolista
Presso: www.miciogatto.it
Mansioni: Stesura di articoli e recensioni a tema medicina veterinaria e salute animale.

Periodo: Maggio 2015 - In Corso
Tipo di Lavoro: Articolista
Presso: www.benessere.com
Mansioni: Stesura di articoli di approfondimento sulla qualità degli alimenti di origine animale e vegetale.