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CLORO

CLORO Regola il bilancio idrico e produce acido cloridrico nello stomaco.
  
AZIONE FISIOLOGICA
Il 70% del cloro si trova nel liquido extracellulare, il rimanente è nell'osso, nel tessuto connettivo e nel liquido intracellulare .E' presente soprattutto come cloruro di sodio e di potassio e interviene nella regolazione della pressione osmotica, dell'equilibrio acido-base e del bilancio idro-elettrolitico. Nel succo gastrico è presente come acido cloridrico. Viene assorbito nell'intestino tenue
FONTI ALIMENTARI
La più importante fonte alimentare di cloro è il cloruro di sodio mentre apporti più bassi derivano dal cloruro di potassio. Il contenuto in cloro degli alimenti varia in base al loro contenuto in cloruro di sodio.
FABBISOGNO
In un soggetto normale l'apporto alimentare e la perdita del cloro sono parallele a quelle del sodio, perciò il livello di assunzione raccomandato è uguale a quello del sodio ed equivale all'ingestione di 1,5-8,8 g di sale.
CARENZE
Normalmente non si verifica il deficit di cloro se non in caso di perdite abbondanti di succo gastrico attraverso il vomito o di perdite di sali a causa di diarrea cronica, di eccezionale e prolungata sudorazione e di patologie renali. Dosi eccessive di cloro possono, interagendo con il sodio, causare ipertensione.
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