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Dietetica e nutrizione
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Dist. comportamento alimentare
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DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE (DCA)
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ANORESSIA E BULIMIA
Disordini alimentari, anoressia e bulimia nervosa sono fenomeni in forte aumento
negli ultimi anni, nel mondo occidentale, soprattutto tra le donne, anche se un
numero sempre crescente di uomini ne è colpito. Oggi se ne parla molto, ma spesso
senza conoscerne il vero significato, queste due malattie, infatti, sono a volte
confuse, conosciute solo in parte, oppure sono semplificate con l'errato binomio
anoressia uguale magrezza, bulimia uguale obesità. |
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APPROCCIO MULTIDISCIPLINARE NEI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
L'approccio terapeutico multidisciplinare è un tentativo di risposta alla complessità
e alla multifattorialità dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e prevede
un'équipe di lavoro dove siano presenti diverse professionalità (psichiatra, psicologo,
dietista, medico internista). La condivisione delle competenze e degli strumenti
appartenenti alle differenti professioni, nonché un adeguato investimento di tempo
e di energie nella discussione d'équipe, consentono di formulare valutazioni diagnostiche
multiassiali, mettendo insieme, con un movimento di integrazione le osservazioni
provenienti da distinti punti di vista. |
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Una recente teoria ipotizza che all'origine della maggior parte dei casi di anoressia
e bulimia ci siano fenomeni autoimmuni causati da situazioni di stress o da un'infezione
steptococcica, come avviene in alcune malattie neuropsichiatriche pediatriche. |
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