Il desiderio di perdere peso velocemente induce spesso a intraprendere diete squilibrate nei nutrienti o troppo ipocaloriche, con la conseguenza che il peso perso è spesso costituito da liquidi o massa magra, e viene rapidamente recuperato e spesso superato una volta interrotta la dieta. Il metodo per perdere peso qui proposto è rigorosamente scientifico e basato su un corretto bilanciamento dei nutrienti, ma deve essere utilizzata da persone sane, soltanto un po' in sovrappeso, di età superiore ai 18 anni.
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