Il fabbisogno energetico è la quantità di energia, che si assimila con l’alimentazione, necessaria a compensare il consumo energetico dovuto al metabolismo basale (ovvero consumo energetico a riposo) e al consumo energetico dovuto all’attività lavorativa e all’attività fisica in generale.
Il modulo di calcolo fornito dà un’indicazione di massima del fabbisogno energetico, come valore medio.
Mantenere l’apporto calorico medio ai valori indicati consente di mantenere un buono stato di salute nel tempo, anche se ovviamente deve essere associato ad una alimentazione varia ed equilibrata e ad uno stile di vita sano.
Se l’apporto calorico con l’alimentazione è mediamente inferiore al fabbisogno energetico calcolato, si dimagrisce. Bisogna però fare estrema attenzione al tipo di dieta adottata, ai valori minimi di apporto energetico, al bilanciamento degli alimenti.
Bisogna evitare assolutamente le diete “fai da te”, che possono portare a scompensi gravi.
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