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La supplementazione di bicarbonato di sodio è nata con l'intento di "tamponare"
l'acidosi metabolica indotta dall'esercizio, ed in particolare in tutte le situazioni
in cui vi fosse una notevole produzione di acido lattico.
Sono stati studiati diversi dosaggi, e quello ottimale è risultato essere 300
mg/kg di peso. A dosaggio inferiore non sono comparsi effetti sul rendimento, e a dosaggi
superiori gli effetti sono risultati sovrapponibili.
Il rendimento atletico sembra tuttavia aver trovato giovamento solo quando la
situazione sia tale da portare ad un notevole aumento della lattacidemia. Pertanto
è comprensibile che in occasione di sforzi massimali di breve durata non si sia
evidenziato alcun miglioramento della performance, e viceversa quando la durata dello sforzo è superiore al minuto e inferiore ai due-quattro
minuti, i risultati sono apparsi in modo significativo.
Non a caso nella corsa la distanza in cui è più evidente il miglioramento del
rendimento è quella dei 1500 metri.
Nessun giovamento di rilievo si è verificato invece in quelle situazioni (sport
di squadra o sforzi ripetuti) in cui vi siano periodi di incremento della lattacidemia
alternati a pause di recupero.
BICARBONATO |
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