ACQUE MINERALI

L'acqua è uno degli elementi più diffusi in natura.

E' il componente predominante dell'organismo umano: il 60% del peso di un individuo adulto.

L'acqua presente in natura normalmente contiene sostanze disciolte allo stato ionico (sali minerali), allo stato gassoso e in forma non ionica, oltre a composti di natura biologica.

Nei secoli si è osservato che l'acqua possiede un potere terapeutico; la scienza moderna, per fornire le basi per l'interpretazione del potere terapeutico osservato empiricamente nel corso di secoli, ha sviluppato un approccio scientifico, definendo delle classificazioni analitiche chimiche  e chimico-fisiche dei vari tipi di acque.

CLASSIFICAZIONE DELLE ACQUE MINERALI

Criteri identificativi delle acque minerali
(Italia - Commissione delle acque minerali, 1933)

Classificazione delle acque minerali secondo Marotta e Sica

La classificazione di Marotta e Sica (1933), malgrado non possa essere considerata una soluzione ai complessi problemi classificativi, rimane ancora oggi la più vicina alle necessità identificative espresse dall'idrologia e rappresenta attualmente in Italia la classificazione cui è subordinata l'autorizzazione all'utilizzo di acque minerali.

In sostanziale accordo a tali parametri le acque sono state classificate come:

• acque oligominerali
• acque solfuree
• acque salsobromoiodiche
• acque radioattive
• acque salse (cloruro-sodiche)
• acque solfate
• acque bicarbonate
• acque carboniche
• acque arsenicali ferruginose

Classicamente, le azioni biologiche delle acque minerali vengono suddivise in specifiche ed aspecifiche, le azioni specifiche sono esposte nelle pagine relative alle singole acque minerali. Il non meno complesso argomento delle azioni aspecifiche viene descritto nella sezione meccanismi d'azione.