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Le proprietà nutrizionali degli agrumi

Sono una fonte eccezionale di vitamina C, A e B, antiossidanti, fibre e minerali. Sono gli agrumi. Arance, mandarini, limoni, pompelmi: frutti importanti nella nostra dieta, soprattutto in inverno per combattere i raffreddori e le forme influenzali, mentre in estate sono ottime bevande dissetanti. Ma attenzione agli abbinamenti: se il succo di limone è raccomandato per condire le verdure per ossidare il ferro, la spremuta di arancia non andrebbe consumata a colazione insieme a caffelatte e brioches perché incrementa l’acidità dello stomaco. Ecco i consigli del nutrizionista.

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