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Tumore al seno: la prevenzione parte dalla dieta

Il tumore al seno è la neoplasia più frequente in assoluto per incidenza nella popolazione femminile. Nel 2017, in Italia, si sono ammalate di cancro alla mammella oltre 50.000 donne e 500 uomini. Per questo motivo la prevenzione diventa quanto mai essenziale, con controlli periodici già a partire dalla pubertà, l'apprendimento di una corretta autopalpazione per individuare tempestivamente i cambiamenti del proprio seno e le formazioni sottocutanee, mammografie per le donne in età fertile e soprattutto in menopausa.

Anche l'alimentazione gioca un ruolo importante. Lo stile di vita incide per il 65% sulle malattie cronico-degenerative, innanzitutto per il controllo del peso, con minore produzione di estrogeni da parte della massa grassa corporea, ma anche per assicurare elementi antiossidanti, fibre e sali minerali, come lo zinco, che svolge un'importante funzione stimolante per il sistema immunitario. Andrebbero, altresì, evitati latticini, zucchero e cereali raffinati con elevato indice glicemico perché aumenta l'insulina, che è un fattore infiammatorio dei tessuti. Con il Dott. Alberto Massetti, biologo nutrizionista, vediamo quali alimenti non farsi mancare nella propria dieta per la prevenzione.

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